povarenok.ru
21.10.2022, 17:20:32
Минтай, запеченный с шампиньонами в мультиварке – кулинарный рецепт Подробнее
Минтай, запеченный с шампиньонами в мультиварке
Ингридиенты
- Минтай (филе или любая белая рыба) — 600 г
- Шампиньоны — 300 г
- Сливки (жирностью 20%) — 150 мл
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
- Лимон — 1/2 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Инструкция
- Рыбу вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Разрезать филе на кусочки шириной около 3см. Сложить в миску, посолить, поперчить, полить соком половинки лимона и оставить так на 15-20 минут. Шампиньоны помыть, обсушить и нарезать пластинами. * у меня - консервированные шампиньоны, которые я просто откинула на дуршлаг. Налить в чашу мультиварки оливковое масло и положить рыбу. Сверху выложить грибы. Приправить всё мускатным орехом. Залить сливками. Установить режим "Мультиповар" на 150гр. Готовить 25 минут. Отличным гарниром будет рис.
Минтай, запеченный с шампиньонами в мультиварке – кулинарный рецепт
