art-lunch.ru
04.11.2022, 11:43:08
Напиток из базилика с лимоном пошаговый рецепт с фото Подробнее
Напиток из базилика с лимоном
Ингридиенты
- вода - 1,5 л
- сахар - 80 г
- базилик - 50 г
- лимон - 1 шт.
Инструкция
- Хорошо моем базилик и лимон, приготавливаем необходимое количество сахара. Стебли у базилика не отрезайте, они пойдут в дело.
- Заливаем базилик кипятком (1,5 литра) и оставляем отстаиваться на несколько минут. Из чистого базилика настой получается сине-фиолетового цвета, как будто раствор чернил. Не пугайтесь, так и должно быть!
- Выжимаем из лимона сок.
- Смотрите как через несколько минут потемнела вода, всё готово для дальнейших действий: нас ждёт кулинарный эксперимент.
- Добавляем лимонный сок.
- И наблюдаем как цвет меняется: напиток значительно светлеет и краснеет. Волшебство ведь! Или химическая реакция? Кто знает… Добавляем сахар и перемешиваем до полного его растворения.
- Осталось процедить напиток и можно пить сразу, как чай.
- Напиток из базилика с лимоном готов! Летом его гораздо приятнее пить охлажденным, можно даже со льдом. Напиток из базилика обладает тонизирующим и успокаивающим свойством. После тяжелого трудового дня или в знойную жару стаканчик освежающего «базилика» будет как нельзя кстати.
Напиток из базилика с лимоном пошаговый рецепт с фото
