povar.ru
14.11.2022, 15:54:25
Овсяный каравай - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Овсяный каравай
Ингридиенты
- Мука пшеничная — 500 Грамм
- Вода — 350 Миллилитров
- Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка (быстродействующие)
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Масло оливковое — 50 Миллилитров
- Хлопья овсяные — 4 Ст. ложки
- Крупа манная — 1 Ст. ложка
- Кунжут — 2 Ст. ложки
- Семена льна — 3 Ст. ложки
Инструкция
- Взвесьте и отмерьте необходимые продукты. Муку просейте. Соедините в миске сухие ингредиенты. Сделайте углубление и добавьте жидкие ингредиенты. Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. Тесто вымешивайте в течение 10 минут. Поместите тесто в миску, слегка смазанную растительным маслом. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 1 час для подхода. Тесто должно увеличится в объеме в два раза. Тесто обомните, соберите в шар, округлите. Поместите на противень, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 20 минут для подхода. Поставьте каравай в разогретую до 180 °С духовку на 55-60 минут. После выпечки каравай накройте х/б полотенцем и полностью остудите на решетке. Приятного аппетита!
Овсяный каравай - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
