povarenok.ru
15.11.2022, 12:56:44
Десертные тарталетки "Снежная Королева" – кулинарный рецепт Подробнее
Десертные тарталетки "Снежная Королева"
Ингридиенты
- Зефир — 2 шт
- Яблоко (кисло-сладкое, среднее) — 1 шт
- Сметана (густая или деревенская) — 1 ст. л.
- Ананас (сушеный) — 30 г
Инструкция
- Смачиваем нож. Зефир разрезаем пополам, ножом намечаем контур круга, чайной ложкой вырезаем серединку у зефира. "Ленивые" тарталетки готовы! Вырезанные части зефира режем мелким кубиком. Добавляем мелко порезанный сушеный ананас и сметану. Перемешиваем. Масса должна иметь выраженную кислинку сметаны, но не растекаться (держать форму) Из кисло-сладкого яблока делаем пюре. Яблоко можно заменить любой кисленькой ягодой. Наполняем тарталетки Сверху выкладываем сметано-зефирную массу, присыпаем шоколадной крошкой (горьким или кофе с молоком). Сервируем
Десертные тарталетки "Снежная Королева" – кулинарный рецепт
