Куриные грудки, запеченные под шубой из слив – кулинарный рецепт Подробнее

птицы

рецепты

Куриные грудки, запеченные под шубой из слив

Ингридиенты

Филе куриное (3 шт.порезать кусочками) — 600 г
Слива (Сорт Венгерка твердые) — 20 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л.
Чеснок (для маринада) — 3 зуб.
Мед (для маринада) — 1 ст. л.
Масло оливковое (для маринада "IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел) — 2 ст. л.
Паприка сладкая (сушеная кусочками) — 1 ч. л.
Специи (прованские иили итальянские травы)

Инструкция

Куриные грудки моем и режем на небольшие кусочки. Подготовим маринад. Для маринада нам необходимо. В мисочку выдавим чеснок, добавим масло"IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел, соевый соус, прованские травы, паприку и мед. Замаринуем грудки в маринаде на 20 минут Огнеупорную форму смажем маслом. Лук порежем полукольцами и выложим на дно формы. Сверху на лук выкладываем маринованное мясо Сливы помоем и разделим пополам, освободив от косточки. Выложим сливы на мясо шкуркой вниз, срезом вверх. Разогреем духовку до 200 градусов. Накроем форму фольгой. Отправляем запекаться в духовку на 35 минут. Затем снимаем фольгу и допекаем еще 15-20 минут.

Куриные грудки, запеченные под шубой из слив – кулинарный рецепт