povarenok.ru
23.11.2022, 12:17:47
Фальшивый попкорн из нута – кулинарный рецепт Подробнее
Фальшивый попкорн из нута
Ингридиенты
- Нут — 200 г
- Специи (на ваш выбор)
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
Инструкция
- Нут замочить на ночь. Сварить в большом количестве воды до готовности (я варила минут 40) Остудить и высушить на полотенце. Для сладкого варианта: я брала корицу, какао, ванилин и сахар. Для соленого - бахарат и соль (соленый, к сожалению, не сфотографировала) Посыпать этой смесью нут. Выложить на противень в один слой и подсушить в разогретой до 190 градусов духовке 40 минут (периодически перемешивая). Остудить. В результате горошинки должны внутри стать пустыми и хрустеть. Хранятся они в банке (только складывать уже остывшими) очень долго, месяцами практически. На фото - соленый вариант. А это сладкий вариант.
Фальшивый попкорн из нута – кулинарный рецепт
