povarenok.ru
29.11.2022, 7:28:52
Жареные вареные яйца со специями – кулинарный рецепт Подробнее
Жареные вареные яйца со специями
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло сливочное (желательно топленое) — 30 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Корица — 0.2 ч. л.
- Куркума — 0.5 ч. л.
- Зира (молотая) — 0.5 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 0.2 ч. л.
- Перец красный жгучий — 0.2 ч. л.
- Перец черный — 0.2 ч. л.
- Соль
Инструкция
- Яйца отварить вкрутую в течение 10 минут. Охладить. Очистить. Приготовить специи. Чеснок раздавить широкой стороной ножа. Растопить сливочное масло, опустить в него специи, обжарить в течение 10 секунд. Яйца разрезать на половинки. Обжарить с одной стороны 2,5 минуты, с другой 1,5-2 минуты. Готовые яйца посолить по вкусу.
Жареные вареные яйца со специями – кулинарный рецепт
