Сыромак: пирог-легенда из Минска Все-таки плохо я разбираюсь в выпечке, раз название «сыромак» поставило в тупик. Вообще-то, подумал сначала, что это что-то из разряда эчпочмаков (ну да, фантазия богатая), а уточнение дамы, написавшей, что сыромак подавали в минских кофейнях, с мысли, что это что-то сытное, мясное, не сбило. А тут выдалось свободное время, решил уточнить — что это за сыромак... Читай пост далее на сайте. Жми ⏫ссылку выше
zoom_in