1000.menu
20.12.2022, 14:33:55
Квас из овса в домашних условиях Овсяный рецепт с фото пошагово Полезный, вкусный напиток, который отлично утоляет жажду! Подробнее
Квас из овса в домашних условиях Овсяный
Ингридиенты
- Овёс - 200 гр
- Вода - 4 л
- Сахар - 6 стол.л.
Инструкция
- Шаг 1: Чтобы приготовить овсяный квас в домашних условиях нам понадобится конечно же цельнозерновой овес. Он может быть как со шкуркой так и без шкурки. У меня без.Шаг 2: Также нам понадобится сахар и питьевая вода.Шаг 3: Хорошенько промываем овес от всего мусора под проточной водой.Шаг 4: Затем засыпаем его в бутыль. Я взяла 2-х литровый. На такой объем добавляем 3-4 ложки сахара.Шаг 5: Наливаем 2 литра питьевой воды. От воды будет также зависеть вкусовые качества кваса. Воду кипяченую из крана лучше не использовать. Больше подойдет очищенная питьевая вода. Накрываем марлей и ставим в место, где на наш бутыль не будут попадать прямые солнечные лучи. И оставляем его на 3-5 дней бродить. Шаг 6: Вот это наша закваска после первого дня брожения.Шаг 7: Это наша закваска после четырех дней брожения.Шаг 8: Выливаем всю жидкость из бутыля на 4-5 день, когда идет активное брожение. Ее мы пить не будем. У нас остается овес - это закваска для нашего будущего кваса.Шаг 9: Заливаем снова в бродивший овес 2 л воды питьевой. Добавляем 3-4 ложки сахара. Перемешиваем хорошенько. Накрываем марлей и снова ставим туда, где не достанет прямой солнечный свет и через сутки квас можно будет пить. Его можно будет слить и поставить в холодильник, а к овсу опять добавить воды и сахара.
Квас из овса в домашних условиях Овсяный рецепт с фото пошагово Полезный, вкусный напиток, который отлично утоляет жажду!
