1000.menu
20.12.2022, 14:50:13
Квас из березового сока с хлебом рецепт с фото Напиток, который хочется пить круглый год! Подробнее
Квас из березового сока с хлебом
Ингридиенты
- Березовый сок - 5 л
- Сахар - 150 гр
- Хлеб - 400 гр
Инструкция
- 1. Березовый сок процеживаем сквозь марлю, сложенную в три слоя, чтобы удалить сор который мог попасть во время сбора сока. 2. Процеженный сок наливаем в кастрюлю, добавляем сахар, отправляем на огонь. 3. Доводим сок до кипения (но не кипятим!). 4. Тем временем нарезаем хлеб небольшими кубиками и подсушиваем его в микроволновке. 5. В теплый березовый сок выкладываем сухарики, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 2 дня. 6. Готовый напиток процеживаем сквозь марлю, наливаем в бутылки и отправляем в холодильник на 1-2 часа. Березовый квас готов, можно дегустировать!
Квас из березового сока с хлебом рецепт с фото Напиток, который хочется пить круглый год!
