Знатная холодная закуска! Вкусно, пышно, торжественно!. Но один из главных аргументов для заявки в праздничном меню, это то, что такую рыбку можно приготовить накануне праздника и тем самым сэкономить драгоценное время в день торжества.Понадобится:2 жирненькие тушки скумбрии200г красной рыбы (лучше одним куском, но не принципиально)3 головки репчатого лукапо вкусу: соль и молотый перец1ч.л. сахара0,5ч.л. кориандра0,5ч.л.

Знатная холодная закуска! Вкусно, пышно, торжественно!. Но один из главных аргументов для заявки в праздничном меню, это то, что такую рыбку можно приготовить накануне праздника и тем самым сэкономить драгоценное время в день торжества.Понадобится:2 жирненькие тушки скумбрии200г красной рыбы (лучше одним куском, но не принципиально)3 головки репчатого лукапо вкусу: соль и молотый перец1ч.л. сахара0,5ч.л. кориандра0,5ч.л.