povarenok.ru
25.12.2022, 17:55:34
Советский салат с курицей и грецкими орехами – кулинарный рецепт Подробнее
Советский салат с курицей и грецкими орехами
Ингридиенты
- Филе куриное (обжарить со специями) — 120 г
- Рис (вареный) — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Петрушка (для подачи или по вкусу) — 3 веточ.
Инструкция
- Рис сварить, я использовала порционный пакетик. Яйца сварить вкрутую. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и обжарить, посыпав любимыми специями, но не зажаривать, а оставить кусочки сочными. Можно даже взять отварную курицу. Лук нарезать и обжарить на подсолнечном масле Олейна. Обжарить лук до золотистого цвета. Куриное мясо, яйца, рис и обжаренный лук остыли. Яйца нарезать и сложить все ингредиенты в салатник. Добавить майонез и измельченные грецкие орехи. орехи подсушить на сухой сковороде. Майонез можно приготовить самим, использовав подсолнечное масло ТМ Олейна. Всё аккуратно перемешать. Салат готов, но он становится вкуснее, когда настоится. Салат сытный и плотный, сюда так и просится огурчик или сладкий перец, тут сами смотрите. Я салат приготовила по рецепту без дополнений.
Советский салат с курицей и грецкими орехами – кулинарный рецепт
