povarenok.ru
25.12.2022, 17:57:32
Минтай в сливочно-овощном соусе – кулинарный рецепт Подробнее
Минтай в сливочно-овощном соусе
Ингридиенты
- Минтай — 300 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп — 0,5 пуч.
- Сливки (10%) — 200 мл
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Рыбу хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на куски. Лук нарезать четверть кольцам, морковь натереть, чеснок натереть на мелкой тёрке, укроп мелко нашинковать, добавить горчицу. Залить овощи сливками, посолить по вкусу. Перемешать. В огнеупорную посуду выложить минтай, залить соусом и отправить в разогретую духовку на 25-30 мин. при температуре 180 гр. Через положенное время вынимаем из духовки и наслаждаемся нежной, сливочной рыбкой.
Минтай в сливочно-овощном соусе – кулинарный рецепт
