Свинина, тушёная в майонезе - 9 пошаговых фото в рецепте Подробнее

фото

рецепты

свинина

Свинина, тушёная в майонезе

Ингридиенты

Для приготовления свинины, тушёной в майонезе, потребуется:
свинина (мякоть) - 400 г;
лук - 1 шт.;
майонез - 3 ст. л.;
растительное масло - 1,5 ст. л.;
соль - по вкусу;
приправа для свинины - 1 ч. л.

Инструкция

Свинину промываем водой, обсушиваем и нарезаем на небольшие порционные кусочки толщиной около 1 сантиметра. Каждый кусочек свинины немного отбиваем молоточком для мяса. Дно сковороды смазываем растительным маслом. Выкладываем в один слой отбитые кусочки свинины. Сверху кусочки свинины обильно смазываем майонезом. По вкусу мясо солим, посыпаем готовой приправой для свинины. Можно также использовать свои любимые специи - молотый перец, паприку, кориандр и другие. Репчатый лук очищаем, нарезаем полукольцами, равномерно раскладываем поверх свинины, смазанной майонезом. Сковороду с мясом ставим на маленький огонь, накрываем крышкой. Тушим свинину в майонезе, примерно, 40-50 минут. В процессе тушения достаточно будет перемешать мясо два раза. Свинина, тушёная в майонезе, получается сочной, вкусной, нежной и мягкой, я предпочитаю подавать это блюдо с картофельным пюре. Приятного аппетита!

rutxt.ru

Свинина, тушёная в майонезе - 9 пошаговых фото в рецепте