Для приготовления вегетарианского салата «Кролик» на Новый год 2023 возьмите все ингредиенты, предложенные в списке. Картофель отварите в кожуре в подсоленной воде. Охладите, очистите и натрите на терке. Выложите на блюдо или большую тарелку в виде кролика с опущенными ушками. Покройте картошку сеточкой майонеза. Лук и грибы очистите и помойте. Лук мелко нарежьте, а грибы нарежьте пластинками. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Жарьте грибы с луком до испарения жидкости. Посолите и поперчите. Выложите шампиньоны с луком на картофель. Морковь также сварите в кожуре, охладите, очистите и натрите на терке. Выложите следующим слоем салата. Не забывайте о майонезе. И последний слой - сыр моцарелла, который также натрите на терке. Приступайте к украшению салата. Из моцареллы вырежьте два небольших овала - это будет основа для глазок кролика. Маслину разрежьте вдоль на две половинки и выложите на овалы моцареллы. Носик и выступающую часть мордочки кролика сделайте тоже из маслины, как показано на фото. Язык будет из кусочка помидора, а зубки и чубчик - из белой редьки. Как видите, ничего сложного. Вегетарианский салат «Кролик» на Новый год 2023 готов. Успех за праздничным столом вам обеспечен.

iamcook.ru

Вегетарианский салат «Кролик» на Новый год 2023 — рецепт с фото В канун новогодних праздников предлагаю вам приготовить салат в виде символа наступающего года - кролика. Причем салат вегетарианский, в котором нет мяса, рыбы, морепродуктов и яиц, а майонез - постный. Но поверьте, а лучше попробуйте, сочетание картофеля, моркови, жаренных с луком шампиньонов и моцареллы создает очень приятную гамму вкусов. Ну а если кому-то не хватит остроты или кислинки, то можете добавить ...