1000.menu
30.12.2022, 19:52:10
Салат из фасоли с морковью и луком рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Салат из фасоли с морковью и луком
Ингридиенты
- Фасоль консервированная - 300 гр
- Морковь - 2 шт.
- Лук - 2 шт.
- Соленые огурцы - 4 шт.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать салат из фасоли с морковью и луком? Подготовьте все необходимые продукты. Фасоль можно взять обычную и предварительно отварить её. Консервированная фасоль сэкономит время приготовления. В рецепте использовалась красная фасоль из банки.Шаг 2: Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг и ополосните под проточной холодной водой.Шаг 3: Морковь и лук очистите, ополосните. Количество морковки и лука можно увеличить или уменьшить по вашему желанию.Шаг 4: Морковь нарежьте тонкими брусочками (овощи можно измельчить любым способом, который вам более привычен. Допустимо натереть морковку на крупной тёрке). Лук нарежьте полукольцами или перьями.Шаг 5: В сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло. Отправьте лук и морковь обжариваться. Степень обжарки определите для себя сами. Овощи можно лишь слегка припустить до прозрачности либо интенсивно обжарить до золотистого оттенка.Шаг 6: Я предпочитаю лук и морковь обжарить на среднем огне около 5-10 минут, периодически помешивая. Шаг 7: Огурцы нарежьте соломкой, кубиками или натрите на тёрке с крупными зубками. Для салата хорошо подходят солёные или маринованные огурчики.Шаг 8: В глубокую ёмкость отправьте фасоль и обжаренные овощи.Шаг 9: Далее добавьте ко всем компонентам огурцы.Шаг 10: Зелень ополосните и обсушите. Нашинкуйте мелко укроп и зелёный молодой лук, отправьте в салат.Шаг 11: Всё хорошо перемешайте, попробуйте на вкус. Посолите и поперчите при необходимости и снова перемешайте.Шаг 12: Салатик готов! Можно подавать сразу, либо дать настояться некоторое время.
Салат из фасоли с морковью и луком рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu
