povarenok.ru
11.01.2023, 8:50:19
Салат "Шуба наизнанку" – кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Шуба наизнанку"
Ингридиенты
- Форель (слабой соли, нарезка) — 100 г
- Свекла (отварная) — 100 г
- Морковь (отварная) — 100 г
- Авокадо — 1 шт
- Майонез — 4 ст. л.
- Сыр мягкий (Крем-сыр) — 50 г
- Петрушка — 15 г
Инструкция
- Отварить свеклу и морковь. Остудить, натереть на терке. Очистить авокадо, удалить косточку. Натереть на терке. Смешать с крем-сыром. Свеклу и морковь заправить майонезом. Небольшие порционные емкости выстелить пищевой пленкой. Поверхность формы выложить ломтиками рыбы. Затем по окружности слой свеклы, слой моркови и внутрь пасту из Феты с авокадо. Формочки убрать в холодильник на пару часов. Вынуть из формы и украсить узорами из майонеза.
Салат "Шуба наизнанку" – кулинарный рецепт
