Байтсы kfc рецепт с фото - 1000.menu Подробнее

• Куриное филе - 800 гр
• Пшеничная мука - 500 гр
• Растительное масло - 500 мл
• Молоко - 100 мл
• Куриные яйца - 1 шт.
• Специи сухие - 5 гр
• Паприка - 10 гр
• Карри - 5 гр
• Соль - по вкусу
• Перец красный молотый - по вкусу

• Кfc давно покорило мир своими вкусняшками. Все бы хорошо, но только стоят они не дешево. Да и помимо этого, каждой хозяйке хоть раз в жизни приходила мысль приготовить любимое блюдо самостоятельно. Для этого и существует данный рецепт. С его помощью можно приготовить пряные и ароматные куриные байтсы и насладится ими вволю не выходя из дома. Приятный бонус - это совсем не дорого! Покупать куриное филе нужно у проверенного производителя, оно должно быть свежим и ни в коем случае не замороженным. Очень часто замороженное мясо является испорченным или не свежим. 1. Молоко наливаем в миску, сюда же разбиваем куриное яйцо. Насыпаем половину порции молотой паприки и солим по вкусу. Взбиваем массу с помощью ручного венчика. 2. В получившуюся массу насыпаем часть муки (примерно 100 грамм), продолжаем взбивать. По консистенции масса напоминает сметану, в ней не должно быть комочков. 3. Куриное филе моем под проточной водой, после чего нарезаем на кусочки. Выкладываем эти самые кусочки в миску с подготовленным соусом, перемешиваем. Оставляем на два часа в холодном месте. 4. В плотный целлофановый пакет насыпаем оставшиеся специи и муку, встряхиваем пакет, чтобы сухие ингредиенты перемешались. 5. А теперь небольшими партиями выкладываем куриные кусочки в полученную смесь и энергично встряхиваем. 6. Параллельно с этим процессом наливаем растительное масло в сотейник и отправляем на огонь. Когда масло разогреется, выкладываем в него запанированные кусочки курицы. 7. Таким образом панируем и обжариваем байтсы партиями, извлекая золотистые кусочки с помощью шумовки. Вот и все. Можно приступать к дегустации. Не забываем и про соус - без него никуда! Приятного аппетита!