povarenok.ru
14.01.2023, 8:09:09
Салат "Мачо" с индейкой – кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Мачо" с индейкой
Ингридиенты
- Индейка (филе бедра "Индилайт") — 200 г
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Огурец маринованный (средний) — 2 шт
- Орехи грецкие (в дробленом виде) — 4 ст. л.
- Майонез — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
- Зелень
Инструкция
- Для приготовления салата берём филе индейки, у меня - филе бедра индейки "Индилайт". Отвариваем филе в подсоленной воде около 40 минут на среднем огне. Даём филе остыть. Режем филе мелкими кубиками. Это слоёный салат, поэтому для его сборки берём кулинарное кольцо. Кладём кольцо на блюдо (тарелку). На дно кладём вареную индейку, слегка утрамбовываем, посыпаем чёрным перцем, смазываем майонезом. По желанию можете выдавить чеснок. Следующим слоем кладём натёртые на тёрке маринованные огурцы, тоже утрамбовываем и смазываем майонезом. Далее кладём натёртые яйца, ставим салат пропитаться мимум на час. Перед подачей убираем кулинарное кольцо, наносим сверху сеточку из майонеза. Для удобства нанесения сеточки, советую надеть на упаковку с майонезом пакет, плотно натянуть его на горлышко, зафиксировать резинкой. Проколоть зубочисткой несколько отверстий. Сверху салат посыпаем дробленым грецким орехом, украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Салат "Мачо" с индейкой – кулинарный рецепт
