iamcook.ru
16.01.2023, 8:12:06
Пшенник — рецепт с фото пошагово + отзывы. Как приготовить запеканку Пшенник в духовке? Подробнее
Пшенник
Ингридиенты
- Молоко – 1 л
- Пшено – 1 стакан (200 мл)
- Сахар – 4 ст.л.
- Соль – 1/2 ч.л.
- Масло сливочное – 80 г
- Ванилин – 1 щепотка
Инструкция
- Готовлю продукты по списку. Пшено хорошо промываю. Заливаю промытое пшено кипятком, оставляю на 1-2 минуты. Сливаю воду. К пшену добавляю соль, сахар, ванилин. Перемешиваю ингредиенты. Выкладываю пшено в форму (я выпекаю пшенник в круглой форме диаметром 28 см). Лучше брать форму с более высокими бортиками. Но так как ингредиенты прогреваются в духовке постепенно, молоко не убегает за бортики формы. Выливаю молоко в форму к пшену. Добавляю сливочное масло. Готовлю пшенник в духовке, разогретой до 180-190 градусов, около 70-80 минут, до румяной корочки. Готовый пшенник имеет румяную корочку, похожую на пенку на топленом молоке. Приятного Вам аппетита! А вот и порция пшенной запеканочки :) А на этом фото разрез пшенника. Очень вкусно и полезно :)
Пшенник — рецепт с фото пошагово + отзывы. Как приготовить запеканку Пшенник в духовке?
