Это Объедение! Просто завернула все в фольгу и в духовку! Вкусный УЖИН из простых продуктов!

вкусно

продукты

Мясо нарезаю небольшими кусочками. Для маринада, майонез смешиваю с приправами, добавляю выдавленный чеснок. Перемешиваю всё с мясом и оставляю мариноваться на 15–20 минут.
Подготавливаю овощи: тонко нарезаю очищенный картофель; полукольцами нарезаю лук; колечками нарезаю морковь; и, как и морковь, колечками нарезаю помидоры.

Пожаловаться

Татьяна Саксонова

Все продукты делю на 4 части и каждую часть выкладываю на заранее подготовленные листы фольги и пергамента. Размер каждого листа: фольга - минимум 40 на 30 см.
Выкладываю продукты на каждый лист в таком порядке:
Сначала — картофель, немного солю;
Затем — лук и морковь;
Сверху — замаринованное мясо;
Дальше собираю края фольги, придавая форму мешочка, но не закрываем полностью. Разравниваю равномерно мясо и сверху, на мясо, выкладываю помидор и немного солю его. Закрываю мешочек.

Пожаловаться

Татьяна Саксонова

Ставлю все мешочки на противень, или в форму для запекания, и отправляю их запекаться в духовку, при 200 градусах, примерно на 50 минут.
Пока мясо с картошкой и овощами запекаются, натираю сыр на крупной терке, добавляю в сыр майонез и измельченный укроп. Перемешиваю. И за 10 минут до готовности, раскрываю мешочки и добавляю этот сыр сверху.
Снова отправляю в духовку и жду пока сыр расплавится.

Пожаловаться

Татьяна Саксонова

Подаю прямо в фольге — удобно, красиво и посуды минимум. Но, конечно можно и по другому. Также, можно посыпать зеленью, паприкой, чёрным перцем. В итоге у каждого на тарелке — свой сочный мешочек с вкусным ужином!

Пожаловаться

Татьяна Саксонова

Для приготовления понадобится:

Мясо - 400 г (подойдет любое мясо, я готовила из свинины)
Картофель - 4 шт.
Лук - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сыр - 100 г
Майонез - 2 ст.л.
Зелень укропа - 5-10 г
соль, перец по вкусу

Для маринада мяса:

Майонез - 4 ст.л.
Приправа к мясу - 1 ч.л.
Чеснок - 1-2 зубчика

Пожаловаться

Татьяна Саксонова

Если не хотите запекать в фольге или пергаменте — возьмите горшочки или силиконовые формы: Выложите также слоями подготовленные овощи и мясо
Накройте крышкой или фольгой. Запекайте так же — при 180–200°C около 50–60 минут

Пожаловаться

Татьяна Саксонова

Полезные советы:
Фольгу обязательно комбинируйте с пергаментом — ничего не пригорит и не прилипнет. Мясо лучше резать небольшими кусочками — приготовится быстрее и равномерно
Картофель солите обязательно — иначе останется пресным даже при сочном мясе. Если хотите ярче аромат — добавьте немного тимьяна, розмарина или копчёной паприки. Овощи можно варьировать — отлично подойдут кабачки, баклажаны, кукуруза. Сырную шапку лучше выкладывать ближе к концу — тогда она расплавится, но не засохнет

Пожаловаться

Это Объедение! Просто завернула все в фольгу и в духовку! Вкусный УЖИН из простых продуктов!

Это Объедение! Просто завернула все в фольгу и в духовку! Вкусный УЖИН из простых продуктов!

Комментарии