Домашний зефир    Ингредиенты:  - кефир - 1 л;  - сметана нежирная - 3/4 стакана;  - сахар - 1 стакан;  - желатин - 2 ст. л;  - вода - 2 стакана;  - ванильный сахар - 1/2 пакетика.    Способ приготовления:  1) Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.  2) Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-...