Голубцы – рецепт с рисом и фаршем Название этого блюда всем знакомо: «голубцы» (рецепт с рисом и фаршем) – это классика многих славянских кухонь. Есть много версий того, как появилось это блюдо. Одна из них заключается в том, что блюдо «голубцы» появилось под влиянием французской кухни, популярной во многих странах во второй половине XIX века. В богатых домах французские повара подавали жареных голубей, завернутых в капустный лист. Менее богатые горожане видоизменили рецеп...

Голубцы – рецепт с рисом и фаршем Название этого блюда всем знакомо: «голубцы» (рецепт с рисом и фаршем) – это классика многих славянских кухонь. Есть много версий того, как появилось это блюдо. Одна из них заключается в том, что блюдо «голубцы» появилось под влиянием французской кухни, популярной во многих странах во второй половине XIX века. В богатых домах французские повара подавали жареных голубей, завернутых в капустный лист. Менее богатые горожане видоизменили рецеп...