КОЗОН КАБОБ ИЗ УТКИ Утка на 2,2 кг мариновалась в смеси чеснока, лука, гуроба(сок недозрелого винограда) и специй на протяжении 35 часов. Далее по классическому рецепту, и потом утка в казане тушилось полтора часа. Картошку обвалял в смеси зиры и арчи. В итоге мясо от костей просто отваливалось и получился тот самый вкус Приятного аппетита Ваш Александр.

КОЗОН КАБОБ ИЗ УТКИ Утка на 2,2 кг мариновалась в смеси чеснока, лука, гуроба(сок недозрелого винограда) и специй на протяжении 35 часов. Далее по классическому рецепту, и потом утка в казане тушилось полтора часа. Картошку обвалял в смеси зиры и арчи. В итоге мясо от костей просто отваливалось и получился тот самый вкус Приятного аппетита Ваш Александр.