rutxt.ru
03.02.2023, 9:04:42
Картошка с замороженными лесными грибами на сковороде - 8 пошаговых фото в рецепте Подробнее
Картошка с замороженными лесными грибами на сковороде
Ингридиенты
- Для приготовления на сковороде картошки с замороженными лесными грибами потребуется:
- картофель - 700 г;
- грибы лесные замороженные - 500 г;
- соль - по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Инструкция
- Лесные грибы перед заморозкой я тщательно перебираю, промываю, если нужно, разрезаю на части, а затем отвариваю грибочки с момента закипания воды в течение 30-35 минут, даю стечь лишней жидкости, раскладываю по пакетам и отправляю в морозилку. Такие замороженные грибы отлично подходят для приготовления самых разнообразных блюд. Для этого блюда грибы нужно достать из морозилки заранее, чтобы они разморозились при комнатной температуре. Когда грибы разморозятся, можно приступать к приготовлению. В сковороду влить масло и выложить размороженные лесные грибы. Жарить грибы, примерно, 20 минут на среднем огне, периодически перемешивая. Пока жарятся грибочки, почистить картошку и нарезать её на крупные дольки. В другую сковороду влить растительное масло и хорошо разогреть. Выложить картофельные дольки в один слой. Картошку не перемешивать 5-7 минут, чтобы образовалась красивая зажаристая корочка. Затем жарить картошку почти до готовности (примерно, минут 15-20), периодически, но не часто, перемешивая. К картошке добавить жареные грибы. Посолить картошку с грибами и перемешать. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь до минимума и томить 10 минут (до полной готовности картофеля), иногда аккуратно перемешивая. Подать аппетитную картошку с грибами к столу. Если у вас есть замороженные лесные грибы, обязательно приготовьте это простое блюдо и насладитесь его восхитительным ароматом и насыщенным вкусом! Приятного аппетита!
Картошка с замороженными лесными грибами на сковороде - 8 пошаговых фото в рецепте
