Колдуны - Картофель — 1 кг - Фарш мясной (свинина-говядина) — 250 г - Лук репчатый (луковица большая) — 1 шт - Сухари панировочные — 4 ст. л. - Яйцо куриное — 2 шт - Мука - Сыр (твердый) — 100 г - Масло растительное — 50 г - Соль - Перец ⠀ Картошку отварить в мундире до готовности в подсоленной воде. Дать немного остыть, почистить. Натереть на крупной терке. Пока варится картофель, луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле. Добавляем панировочные сухари, жа...

Колдуны - Картофель — 1 кг - Фарш мясной (свинина-говядина) — 250 г - Лук репчатый (луковица большая) — 1 шт - Сухари панировочные — 4 ст. л. - Яйцо куриное — 2 шт - Мука - Сыр (твердый) — 100 г - Масло растительное — 50 г - Соль - Перец ⠀ Картошку отварить в мундире до готовности в подсоленной воде. Дать немного остыть, почистить. Натереть на крупной терке. Пока варится картофель, луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле. Добавляем панировочные сухари, жа...