Ингредиенты: скумбрия свежемороженая — 2 шт. лук репчатый — 1 шт. или больше Для маринада (1 порция): кетчуп или томатная паста (пасту надо немного развести водой) — 4 ст.л масло растительное — 120 мл. сахарный песок — 2 ст.л соль — 1 ст.л кориандр горошком — 1 ч.л перец черный горошком (или смесь перцев) — 1 ч.л перец душистый — 4 — 6 шт. лавровый лист — 2 — 3 шт. уксус 9% — 50 мл. Приготовление: