povarenok.ru
16.02.2023, 7:23:23
Мусс для взрослых – кулинарный рецепт Подробнее
Мусс для взрослых
Ингридиенты
- Желток яичный (СО) — 2 шт
- Яйцо куриное (СО) — 1 шт
- Вино белое сухое — 40 мл
- Сахарная пудра — 40 г
- Банан (маленький по желанию) — 1 шт
- Печенье (для подачи, у меня савоярди) — 2 шт
Инструкция
- В чашу влить яйцо, желтки, добавить сахарную пудру. Взбить миксером. Поставить чашу со взбитыми яйцами на кипящую водяную баню. Продолжая взбивать миксером, потихоньку вливать частями вино. Мусс должен вспениться и побелеть. В креманки разложить кусочки бананов и залить муссом. Подавать с печеньем.
Мусс для взрослых – кулинарный рецепт
