gastronom.ru
16.02.2023, 13:23:46
Трайфл с манго на творожном сыре и сливках в стаканчиках, пошаговый рецепт с фото на сайте Гастроном Подробнее
Трайфл с манго на творожном сыре в стаканчиках
Ингридиенты
- 300 г замороженного манго
- 150 мл сливок жирностью 33–35%
- 120 г творожного сыра
- 3 ст. л. сахарной пудры
- 1 ст. л. лимонного сока
- 60 г муки
- 60 г сахара
- 2 яйца
Инструкция
- Разогрейте духовку до 180°C. Форму размером 20 х 30 см застелите бумагой для выпечки. Взбейте миксером яйца с сахаром в плотную пену. Добавьте муку, перемешайте лопаткой и вылейте тесто в форму. Выпекайте 25 мин. Готовый бисквит переложите вместе с бумагой на решетку и остудите.
- Взбейте миксером сливки с сахарной пудрой в плотную пену. Добавьте творожный сыр и перемешайте.
- Размороженное манго полейте лимонным соком и измельчите блендером в пюре.
- Срежьте с бисквита корки и раскрошите. Нарежьте бисквит кубиками и разложите половину на дно стаканов. Добавьте манговое пюре и крем. Повторите слои еще раз и посыпьте десерт бисквитной крошкой.
Трайфл с манго на творожном сыре и сливках в стаканчиках, пошаговый рецепт с фото на сайте Гастроном
