povar.ru
19.02.2023, 13:01:51
Квашеные лимоны - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Квашеные лимоны
Ингридиенты
- Лимоны 4 Штуки
- Соль 2-3 Ст. ложек
- Паприка По вкусу
- Черный перец По вкусу
- Масло оливковое 1-2 Ст. ложек
Инструкция
- Подготовьте все ингредиенты. Лимоны помойте, обсушите и нарежьте полукольцами. Удалите косточки, если они есть. Присыпьте лимоны солью, перемешаете. Добавьте паприку и черный перец. Оставьте лимоны на 5-10 минут, чтобы выделился сок. Выложите лимонные дольки в заранее стерилизованную банку. Лимоны должны лежать плотно, при необходимости можно поставить груз. Оставьте при комнатной температуре на 3 дня. Добавьте оливковое масло, встряхните банку. Оставьте еще на 5 дней при комнатной температуре. Квашеные лимоны готовы, приятного аппетита!
Квашеные лимоны - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
