povar.ru
19.02.2023, 20:12:04
Паста с лимоном и сливками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Паста с лимоном и сливками
Ингридиенты
- Спагетти 400 Грамм (или тальолини)
- Лимон 1 Штука
- Сливки 200 Миллилитров
- Масло сливочное 30 Грамм
- Петрушка свежая 1 Штука (веточка)
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Инструкция
- 1. Подготовьте все необходимые продукты. Выберите длинную пасту из яичного теста или из твердой муки. С лимона аккуратно снимите мелкой теркой желтую цедру, не затрагивая горький белый слой. 2. В кипящей подсоленной воде отварите пасту по инструкции на упаковке. Одновременно в большой сковороде растопите на слабом огне сливочное масло, добавьте тертую лимонную цедру. Пасту процедите и выложите на сковороду. 3. Добавьте сливки, 1 стакан воды, в которой варились макароны, все перемешайте и прогрейте до испарения лишней жидкости. 4. Подайте пасту с лимоном и сливками горячей, посыпав нарезанной петрушкой и свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита!
Паста с лимоном и сливками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
