iamcook.ru
18.02.2023, 19:49:56
Чебуреки из лаваша с сыром на сковороде — рецепт с фото пошагово Подробнее
Чебуреки из лаваша с сыром на сковороде
Ингридиенты
- Лаваш - 3 листа
- Сыр - 300 г
- Зелень - 30 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Растительное масло - для жарки
Инструкция
- Возьмите продукты для приготовления чебуреков из лаваша с сыром на сковороде. Зелень можно использовать любую, у меня - укроп. Зелень промыть и обсушить. Сыр натереть на терке. Зелень мелко нарезать. Для начинки соединить сыр, зелень, сметану и соль. Перемешать начинку. Яйцо слегка взбить вилкой. Из лаваша вырезать кружочки, у меня диаметр - 20 см. Я вырезала по краю тарелки, можно использовать металлическое кольцо. На лаваш выложить часть начинки. Распределить начинку на одной половинке круга. По кругу смазать край лаваша взбитым яйцом. Скрепить края лаваша и прижать. Вот такой чебурек получился. В сковороду влить масло, так, чтобы дно сковороды было покрыто маслом. Разогреть масло. Выложить чебуреки в сковороду. Жарить чебуреки из лаваша с сыром на сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Вот такие румяные, красивые, аппетитные и очень вкусные чебуреки получились. Сырная начинка очень нежная. Приятного аппетита!
Чебуреки из лаваша с сыром на сковороде — рецепт с фото пошагово
