iamcook.ru
21.02.2023, 6:19:09
Филе минтая с овощами в духовке — рецепт с фото пошагово. Как запечь филе минтая с овощами в духовке? Подробнее
Филе минтая с овощами в духовке
Ингридиенты
- Филе минтая - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Стручковая фасоль - 80 г
- Помидор - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Приправа для рыбы - 0,5 ч.л.
- Сок лайма (лимона) - 1 ст.л.
Инструкция
- Для запекания филе минтая с овощами в духовке подготовить продукты по списку к рецепту. Если рыба замороженная - заранее достать её из морозильной камеры. После того, как лёд полностью оттает, рыбу помыть под холодной проточной водой и обсушить бумажными салфетками. Разрезать филе на порционные кусочки, приправить солью, специями и полить лаймовым (лимонным) соком. Оставить на 5-10 минут. Тем временем подготовить овощи. Помыть их и, по надобности, очистить. Лук нарезать полукольцами, болгарский перец - соломкой, а помидоры - ломтиками. Спаржевую фасоль я использовала замороженную, если у вас свежая - срежьте с неё жёсткие участки, а сами стручки разрежьте на несколько частей. Овощную нарезку отправить в жаропрочную форму и слегка подсолить. Поверх овощей выложить кусочки рыбного филе. Форму накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Вот и всё, очень вкусное, сочное филе минтая с овощами, запечённое в духовке, готово. Переложить его на порционную тарелку и в горячем виде подать на стол. Приятного аппетита!
Филе минтая с овощами в духовке — рецепт с фото пошагово. Как запечь филе минтая с овощами в духовке?
