povarenok.ru
23.02.2023, 16:05:33
Блины на масленицу – кулинарный рецепт Подробнее
Блины на масленицу
Ингридиенты
- Молоко — 1 л
- Вода — 400 мл
- Дрожжи — 2 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Ванильный сахар — по вкусу
- Цедра апельсина (по желанию) — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука (муки сколько возьмёт до состояния не густой сметаны.)
Инструкция
- В 100мл. тёплой воды добавить дрожжей,2ст. ложка сах. песка, соль. Всё перемешать и дать дрожжам подняться 15 мин. В тёплое молоко воды добавляю,4яйца, масла подсолнечного 3ст. ложки, муки, перемешиваю до состояния не густой сметаны, поднявшиеся дрожжи вмешиваем в тесто, следим чтоб не было комочков. и ставлю в тёплое место подышать Тесто становится воздушным, таким образом у нас на блинчиках будет много дырочек! Наливаем готовое тесто на горячую сковородку тефлоновую без масла, (готовые смазываю сливочным маслом.. )тонким слоем... обжариваем с 2х сторон... Подать блинчики со сметаной, мёдом, сгущёнкой, вареньем!!! Приятного Всем аппетита! Приятного Всем аппетита! Любимые блинчики!
Блины на масленицу – кулинарный рецепт
