povarenok.ru
23.02.2023, 18:17:33
Луковая закуска-намазка – кулинарный рецепт Подробнее
Луковая закуска-намазка
Ингридиенты
- Лук репчатый — 3 шт
- Сметана (или йогурт густой) — 100 г
- Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Сок лимонный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
Инструкция
- Репчатый лук очистить, нарезать. Обжарить до легкого карамельного цвета, желательно добавить к луку щепотку сахара. В чашке смешать сметану (можно заменить на густой йогурт), перец красный, паприку, соль, лимонный сок. К обжаренному луку добавить сметанный соус, размешать. Намазка готова. Подавать такую закуску к хлебцам, обжаренному хлебу, тостам.
Луковая закуска-намазка – кулинарный рецепт
