povarenok.ru
02.03.2023, 18:13:28
Конфеты "Как Баунти" Кулинарный рецепт(***) Подробнее
Конфеты "Как Баунти"
Ингридиенты
- Стружка кокосовая (стружка без сахара,плюс для подачи) — 70 г
- Желток яичный (от крупного яйца сырой) — 1 шт
- Сливки (жирные) — 50 мл
- Масло сливочное — 15 г
- Сахар (У меня сахзам) — по вкусу
Инструкция
- Подготовить стружку. Я дополнительно прокручиваю в кофемолке, чтобы сильно не хрустела). В сотейник налить сливки, добавить желток, сахзам, буквально щепотулечку соли, размешать и поставить на огонь Помешивая, варить на небольшом огне до загустения. Снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать, всыпать стружку, перемешать. Катаем шарики-конфетки. Катала чуть тёплыми. Обваливаем в стружке или обливаем шоколадом. Убираем на несколько минут в морозилку.
Конфеты "Как Баунти" Кулинарный рецепт(***)
