rutxt.ru
04.03.2023, 18:13:16
Крошка-картошка в микроволновке - 10 пошаговых фото в рецепте Подробнее
Крошка-картошка в микроволновке
Ингридиенты
- Для приготовления крошки-картошки в микроволновке понадобится:
- картофель (крупный) - 2 шт.;
- колбаса копчёная - 40 г;
- сыр твёрдый - 40 г;
- сметана - 1 ст. л.;
- сливочное масло - 10 г;
- лук зелёный измельчённый - 1 ст. л.;
- соль, перец чёрный молотый - по вкусу;
- растительное масло для смазывания клубней;
- вода - 1 ст. л.
Инструкция
- Картофель хорошо вымыть, обсушить, очищать от кожуры не нужно. Наколоть картошины вилкой со всех сторон. Смазать клубни растительным маслом, поместить их на тарелку, в которой можно готовить в СВЧ. В тарелку с картошкой влить 1 столовую ложку воды. Поместить тарелку с картошкой в микроволновку, накрыть специальной крышкой с открытым клапаном для выхода пара и готовить 10 минут при мощности 750 Ватт. За это время картофель полностью будет готов! Готовность клубней можно проверить, проколов их вилкой (если вилка с лёгкостью входит в картошину, значит она готова, если же нет - картошку нужно будет снова поставить в микроволновку и готовить ещё 1-2 минуты). Полностью готовую картошку достать из микроволновки, дать немного остыть, затем сделать разрезы на клубнях и вынуть половину мякоти. Внутрь картошки поместить по небольшому кусочку сливочного масла, немного посолить. Сыр натереть на средней (или мелкой) тёрке. 1/3 части отложить. К оставшимся 2/3 натёртого сыра добавить мелко нарезанную колбасу.Мякоть, которую мы вынули из картошки, размять вилкой и добавить к сыру с колбасой, посолить и поперчить, перемешать. К получившейся массе добавить сметану и нарезанный зелёный лук, ещё раз перемешать. Наполнить получившейся массой клубни картофеля, а сверху выложить оставшийся натёртый сыр. Отправить картошку в микроволновку на 1-1,5 минуты, чтобы расплавился сыр, и сразу подать к столу. Крошка-картошка, приготовленная в микроволновке, получается очень вкусной, она внесёт приятное разнообразие в повседневное меню! Приятного аппетита!
Крошка-картошка в микроволновке - 10 пошаговых фото в рецепте
