Распространенный сахарозаменитель заподозрили в угнетении иммунитета. Ученые из Института Фрэнсиса Крика заподозрили, что высокое потребление сахарозаменителя сукралозы снижает активацию Т-клеток, то есть угнетает реакцию иммунной системы. Оказалось, что это происходит потому, что высокие дозировки сукралозы влияют на внутриклеточное высвобождение кальция.