Пригот.по рецепту-Брауни с какао.Это,конечно не брауни,а оч.шоколадн.пирог,но какой вкусый и сочный!.Внесла свои поправки:Были несвежие кокос.сливки в холодильние.Взяла 140гр.сливок и 20гр.обычн.раст.масла-подогрела.Сахар 135гр.+пакетик ванильн и 2 больш.яйца.Какао и сахар доб.одновременно.Залила в форму,постучала,чтобы убрать пузырьки.Пирог пропекся равномерно,без трещин и шапочки за пол часа.Пока пирог выпек.в дух.,готов.глазурь-кокос.сливки смеш.с обычными.Какао 20гр+5 гр.раств.кофе.
Кофе придает осообый вкус и аромат.Сахар.90гр.+пакетик ванильн.перемол.в сах.пудру.Шпажкой наколола весь пирог и еще теплым пропитала глазурью.Из формы вынула только,когда глазурь вся впиталась.Оч.вкусно есть теплым с шариком мороженого и в холодном виде вкусно.
Комментарии