1000.menu
20.03.2023, 23:53:22
Салат Нежность с яичными блинчиками рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Салат Нежность с яичными блинчиками
Ингридиенты
- Куриное филе - 500 гр
- Куриные яйца - 7 шт.
- Лук репчатый - 200 гр
- Сахар - 2 стол.л.
- Столовый уксус - 2 стол.л.
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Поваренная соль - по вкусу
- Майонез - 3 стол.л.
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать салат Нежность с яичными блинчиками? Подготовьте необходимые ингредиенты.Шаг 2: Куриное филе отвариваем в подсоленной воде (от закипания примерно 30 минут)Шаг 3: 1 яйцо отвариваем (от закипания хватает 8 минут)Шаг 4: Лук мелко режемШаг 5: Заливаем лук кипяткомШаг 6: Добавляем немного уксусаШаг 7: Добавляем сахар, перемешиваем и отставляем в сторону, чтобы лучок замариновался как следуетШаг 8: Когда филе сварится, вынимаем его из бульона и оставляем остыватьШаг 9: Затем филе мелко нарезаем поперек волоконШаг 10: В 3 глубокие тарелочки разбиваем по 2 яйца, слегка солим и чуть разбалтываем Шаг 11: Жарим яичные блинчики на разогретой сковороде с добавлением растительного масла (у меня большая сковорода, диаметром 28 см)Шаг 12: Переворачиваем и жарим с другой стороныШаг 13: Получаем 3 яичных блинчика, оставляем их остыватьШаг 14: Нарезаем блинчики тонкой соломкойШаг 15: Кладем нарезанные блинчики к курицеШаг 16: Добавляем лучок, который к этому времени уже успел замариноваться и по желанию слегка досаливаем. Заправляем салат майонезом и перешиваемШаг 17: Наш салатик готов!Шаг 18: По желанию делаем украшения из сваренного заранее яйца - белок нарезаем тонкими полосками, желток крошимШаг 19: Украшаем салатик цветами из яичка и веточками зелени - у меня это укропчикШаг 20: Салат Нежность с яичными блинчиками готов. Приятного аппетита!
Салат Нежность с яичными блинчиками рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu
