iamcook.ru
21.03.2023, 9:34:15
Плов из перловки с грибами — рецепт с фото Приготовим постное и очень ароматное блюдо из перловки и грибов. Можно готовить в казане или в глубокой сковороде. Грибы подойдут любые. Подробнее
Плов из перловки с грибами
Ингридиенты
- Перловая крупа - 1 стакан
- Лесные грибы варено-мороженые - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Приправа для плова - 1 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Растительное масло - 3 ст.л.
Инструкция
- Прежде всего замочите перловую крупу в холодной воде минимум на 4 часа, лучше - часов на 8, хорошенько промойте. Затем подготовьте все необходимые продукты для приготовления постного плова из перловки с грибами. Очистите овощи, лук нарежьте на средние кусочки, морковь нарежьте соломкой, выложите в сковороду с растительным маслом и обжарьте, помешивая, на среднем огне до румяности. Грибы предварительно разморозьте, слейте жидкость и выложите в сковородку, обжарьте на среднем огне около 7-10 минут, при этом помешивайте. Сверху выложите перловую крупу. Посыпьте приправой для плова, посолите и поперчите, влейте 2-2,5 стакана горячей воды (количество воды зависит от сорта перловки), накройте крышкой и варите на слабом огне около 50 минут. Вкусный, сытный плов из перловки с грибами готов. Приятного аппетита!
Плов из перловки с грибами — рецепт с фото Приготовим постное и очень ароматное блюдо из перловки и грибов. Можно готовить в казане или в глубокой сковороде. Грибы подойдут любые.
