Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  Русский    
   English (US)
   Espanol
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила
Главная   /   Еда и напитки   /   еда
    • Встроить
    • Пожаловаться
Салат
zoom_in
povarenok.ru
23.03.2023, 15:38:09

Салат "Ночной" – кулинарный рецепт Подробнее

салаты
рецепты
кулинарные рецепты
елена счастливцева
Салат "Ночной"
Ингридиенты
  • Капуста белокочанная / Капустa — 750 г
  • Морковь — 200 г
  • Лук красный (сладкий, я не использовала) — 100 г
  • Кориандр (молотый, по рецепту тмин, но мы его не любим) — 0.5 ч. л.
  • Соль (я брала 1 ч. л. розовой мелкой соли) — по вкусу
  • Уксус яблочный (натуральный или заменить на сок лимона) — 1 ст. л.
  • Сахар коричневый — 1 ст. л.
  • Горчица (готовая, не острая!) — 2 ч. л.
  • Масло оливковое — 75 мл
  • Томаты сушеные (по желанию) — 1.5 ст. л.
Инструкция
  • Томаты сушеные залить 2 ст. л. воды. Капусту тонко нашинковать. Если используете лук (только сладкий!) - нашинковать полукольцами и добавить к капусте. Морковь нашинковать на корейской терке. Добавить к капусте. Посолить и перемешать. В масло добавить горчицу, сахар, уксус и кориандр. Закрыть крышкой и потрясти. Получаем однородную эмульсию. Выкладываем отцеженные от воды томаты, выливаем заправку и хорошо перемешиваем Корректируем на соль-сахар. Вкус после ночи в холодильнике будет выраженным. Ставим в холодильник минимум на ночь.
povarenok.ru
Салат "Ночной" – кулинарный рецепт
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Рекламодателям
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу