Куриные желудки в сметане в мультиварке - 7 пошаговых фото в рецепте Подробнее

фото

желудок

рецепты

Куриные желудки в сметане в мультиварке

Ингридиенты

Для приготовления в мультиварке куриных желудков в сметане потребуется:
куриные желудочки - 800 г;
сметана - 3-4 ст. л.;
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
горчица готовая - 2 ч. л. (по желанию);
соль, приправа для курицы, специи - по вкусу;
растительное масло - 3-4 ст. л.;
вода горячая - 250 мл.

Инструкция

Морковь и луковицу очистить. Куриные желудочки хорошо вымыть. Я ещё разрезала каждый желудочек на 2 части. В чашу мультиварки влить растительное масло, выставить режим "Жарка" на 20 минут, выложить желудочки. Обжарить их в течение 10 минут со всех сторон, иногда помешивая. Затем добавить мелко нарезанный лук и натёртую морковь, перемешать, обжаривать, иногда помешивая, оставшееся время. Влить горячую воду, добавить соль, специи, приправу, ещё можно положить горчицу, но это по желанию, перемешать. Выставить режим "Тушение" на 1 час, крышку мультиварки закрыть. Через 50 минут добавить в чашу сметану. Перемешать и тушить желудочки в сметане оставшееся время под закрытой крышкой мультиварки. Очень нежные куриные желуди разложить из чаши мультиварки по тарелкам и подать к столу в горячем виде с гарниром, поливая его наивкуснейшей подливой из сметаны, в которой тушились желудочки. Приятного аппетита!

rutxt.ru

Куриные желудки в сметане в мультиварке - 7 пошаговых фото в рецепте