1000.menu
25.04.2023, 17:06:37
Фондю с сосисками рецепт с фото Вкуснятина, от которой просто невозможно оторваться! Подробнее
Фондю с сосисками
Ингридиенты
- Слоёное тесто - 600 гр
- Сосиски - 1 кг
- Яйца - 1 шт.
- Пшеничная мука - 60 гр
- Чеддер - 600 гр
- Твёрдый сыр - 400 гр
- Пиво - 350 мл
Инструкция
- Листы слоеного теста разрежьте на части - так, чтобы они напоминали вытянутые треугольники. Сосиску поместите на широкую сторону одного из треугольников, заверните рулетом. Таким образом заверните в тесто все сосиски. Разбейте яйцо в пиалу, взболтайте его с помощью вилки или венчика. Сосиски в тесте выложите на противень, выстеленный пергаментом, затем смажьте их подготовленным яйцом, присыпьте солью. Выпекайте сосиски в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 18-20 минут (пока не станут румяными). Теперь пришло время заняться фондю: - весь сыр натрите на крупной терке; - соедините подготовленный сыр с мукой в большой чаше (либо другой удобной вам посудине); - влейте пиво в объемную кастрюлю, отправьте на огонь, доведите до кипения; - как только пиво закипит высыпьте в кастрюлю сырно-мучную смесь, постоянно помешивайте пока сыр не растопится полностью, образовав густую однородную массу. До подачи держите фондю в мультиварке на режиме "Подогрев", так как при остывании сырная масса будет твердеть. Подавайте на стол фондю с сосисками, красиво оформив их на плоском блюде. Кушайте с удовольствием!
Фондю с сосисками рецепт с фото Вкуснятина, от которой просто невозможно оторваться!
