povarenok.ru
04.05.2023, 19:19:09
Очень вкусные блины, которые всегда получаются Кулинарный рецепт Подробнее
Очень вкусные блины, которые всегда получаются
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (с горкой) — 2,5 ст. л.
- Соль (без горки) — 1 ч. л.
- Молоко — 250 мл
- Кефир (у меня 2,5% жирности) — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 11 ст. л.
- Сода (щепотка)
- Масло растительное (в тесто) — 6 ст. л.
- Масло сливочное (для смазывания блинов)
Инструкция
- Яйца + сахар + соль растереть венчиком. Добавить молоко, смешать. Просеять в тесто муку, размешать до исчезновения комочков. Добавить кефир, соду, размешать. Влить масло, размешать. Всё предельно просто! =) Дать тесту постоять 15-20 минут. Хорошо прогреть сковороду, смазать сливочным маслом и вылить порцию теста. Когда одна сторона подрумянится, перевернуть блин на другую сторону. Блинчики складывать в стопку, смазывать каждый маслом. Получаются тонкие, но прочные блины.. У меня вышло примерно 20 штук. Подавать можно с чем угодно, мы ели просто так.. Приятного Вам аппетита!
Очень вкусные блины, которые всегда получаются Кулинарный рецепт
