povar.ru
08.05.2023, 11:32:32
Настоящий армянский шашлык - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Настоящий армянский шашлык
Ингридиенты
- Свиная корейка 1,5 Килограмма
- Репчатый лук 600 Грамм
- Растительное масло 200 Миллилитров
- Перец горошком черный 1 Чайная ложка
- Перец душистый По вкусу
- Соль По вкусу
Инструкция
- Масло влейте в подходящую посуду для маринования. В него добавьте соль, а также перемолите оба вида перца. В маринад добавьте очищенный лук, нарезанный четвертинками. Оставьте его в масле на минут 20. Мясо порежьте кусочками, переложите в маринад. Оставьте его на 1 час при комнатной температуре. Кусочки свинины насадите на шампуры, чередуя их с луком. Отправьте шашлык на мангал. Готовьте шашлык около 7-10 минут, переворачивая его. Приятного аппетита!
Настоящий армянский шашлык - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
