1000.menu
16.05.2023, 10:50:23
Куриная грудка фаршированная грибами и сыром рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Куриная грудка фаршированная грибами и сыром
Ингридиенты
- Куриные грудки - 6 шт.
- Шампиньоны - 6 шт.
- Лук - 0.5 шт.
- Чеснок - 2 зубч.
- Горчица - 1 стол.л.
- Твёрдый сыр - 30 гр
- Маринованные огурцы - 1 шт.
- Ветчина - 70 гр
- Панировочные сухари - 1 стак.
- Молоко - 0.5 стак.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Для этого рецепта нам понадобятся продукты, указанные в составе. Этот рецепт один из моих любимых и с моими дополнениями. Я с радостью расскажу вам, как приготовить куриную грудку фаршированную грибами и сыром.Шаг 2: Сыр натрите на крупной терке.Шаг 3: Ветчину и маринованные огурчики нарежьте соломкой.Шаг 4: Вымойте и измельчите грибы , лук и чеснок.Шаг 5: В большой сковороде разогрейте растительное масло, слегка обжарьте грибы, положите лук и чеснок, жарьте на умеренном огне минут 15 до готовности при помешивании.Шаг 6: Выключите огонь, добавьте в сковороду с грибами ветчину, огурчики, тертый сыр, приправьте солью, перцем и горчицей, все хорошо перемешайте. Можно грибы выложить со сковороды в глубокую миску, добавить остальные ингредиенты для начинки и замешивать все в ней. Шаг 7: Готовую начинку поделите на три равные части.Шаг 8: Подготовьте мясо. В куриных филешках ножом сделайте аккуратные прорези, как на фото, чтобы образовались так называемые «кармашки».Шаг 9: Начините их грибной смесью и закройте.Шаг 10: Для лучшего сцепления края можно зашить или закрепить зубочисткой.Шаг 11: Смешайте молоко с солью и обмакните в нем готовые грудки. Хорошо обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле с двух сторон на умеренном огне до готовности.Шаг 12: Всем желаю приятного аппетита!
Куриная грудка фаршированная грибами и сыром рецепт с фото пошагово - 1000.menu
