Разное
t.me

💗 Идеальные куличи с изюмом и орешками
Ингредиенты:
▫️ Яйца - 3 шт
▫️ Мука - 300 гр
▫️ Разрыхлитель - 1 уп (12 гр)
▫️ Ванилин - 1 уп
▫️ Масло сливочное - 70 гр
▫️ Изюм - 50 гр
▫️ Сахарная пудра - 150-200 гр или по вкусу
▫️ Молоко - 200 мл
▫️ Соль - 1 гр
▫️ Обжаренный дроблёный арахис - 50 гр
#украшение куличей
t.me

🌟 Творожные куличи
Ингредиенты:
▫️Творог 300 грамм
▫️Яйца 3 штуки
▫️Сахар 150 грамм
▫️Ванильный сахар 20 грамм
▫️Сливочное масло 70 грамм
▫️Разрыхлитель 15 грамм
▫️Мука 220-240 грамм
▫️Сухофрукты 130 грамм
▫️Куркума для цвета
▫️Щепотка соли
▫️Цедра одного апельсина
▫️Формы диаметром и высотой 9см 3шт.
#украшение куличей
t.me

Сахар и 2 ст. л. лимонного сока кладем в кастрюльку и не доводя до кипения растворяем сахар.
Желатин заливаем 2-мя столовыми ложками лимонного сока.
Смешиваем сахарную смесь и желатин.
Взбиваем миксером около 2-3 минут.
Масса увеличится в объеме и станет плотной.
Наносим глазурь СРАЗУ, иначе она потом застынет и ее будет тяжеловато нанести.
Пользуйтесь.
#украшение куличей