povarenok.ru
28.05.2023, 13:05:37
Салат с сердцем Кулинарный рецепт Подробнее
Салат с сердцем
Ингридиенты
- Сердце (у меня говяжье) — 1 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Специи (соль,перец)
Инструкция
- Сердце помыть, очистить от жира, либо пленок, в общем от всего лишнего. Отварить в слегка подсоленной воде до мягкости. Для салата можно использовать так же свиное, индюшиное или куриное сердце. Нарезать кубиками или соломкой. В миску с нарезанным сердцем добавить раздавленный через пресс чеснок, подсолить и поперчить по вкусу. Количество чеснока тоже можно варьировать по своему вкусу. На тарелку выложить половину нарезанного сердца Сверху сеточку майонеза. Можно упростить задачу и сердце сразу смешать с майонезом. Сверху посыпать тертым сыром. Майонезом не смазывать. На сыр выложить вторую часть сердца, опять сеточку майонеза и тертый сыр. Сыра, если любите, можно положить больше. Можно взять больше тарелку и сделать один слой сердца и один слой сыра.
Салат с сердцем Кулинарный рецепт
