povarenok.ru
28.05.2023, 20:57:57
Горячие бутерброды с грибами и сыром на гриле Кулинарный рецепт Подробнее
Горячие бутерброды с грибами и сыром на гриле
Ингридиенты
- Масло растительное
- Лук-шалот — 2 шт
- Тимьян — 1 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец душистый — 1 ч. л.
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Грибы — 220 г
- Уксус — 1,5 ст. л.
- Хлеб — 8 шт
- Сыр твердый (Манчего, или любой твердый сыр) — 100 г
Инструкция
- На сковороде нагреть растительное масло, положить нарезанные пластинками грибы, нарезанный полукольцами лук-шалот, тимьян, мелко нарезанный (или измельченный в чеснокодавилке) чеснок, перец и соевый соус. И тушить пока вся влага не испариться. Добавить уксус и тушить еще примерно 30секунд. На куски хлеба положить грибы, Сверху положить натертый сыр и накрыть вторым куском хлеба. Готовить на гриле под прессом по 2 минуты с каждой стороны. Перед подачей натереть хлеб чесноком с каждой стороны.
Горячие бутерброды с грибами и сыром на гриле Кулинарный рецепт
